Retour en enfance

Voici une petite recette de Verrine. C'est la première d'une série que je veux longue, imaginative et délicieuse autant que possible.
Ce soir, comme je suis invitée à dîner (une raclette légère, légère, légère) je me suis proposée de composer le dessert.
Evidemment, il fallait éviter l'omelette norvégienne et la mousse au chocolat.
Alors voilà ce que j'ai imaginé...


Ingrédients pour 10 verrines:
1 pot de fromage blanc 20% familial (500gr)
1 demi paquet de petits beurres (les vrais sinon sacrilège!!)
1 tablette et demie de chocolat patissier (moi j'ai opté pour le chocolat au lait patissier, pour que ce soit plus doux)
du sucre.
Quelques Finger (je fais de la pub mais là aussi, les originaux n'ont pas encore trouvé leur pendant)

Mettre à fondre le chocolat dans une casserole tout doux, tout doux...
Sucrer le fromage blanc (pas trop mais juste ce qu'il faut)
Dans un grand saladier, mettre les petits beurres. Les écraser en petites miettes (moi j'utilise un verre, c'est rapide et efficace).
Remplir les verrines (perso j'ai des verres à tapas gracieusement ramenés du pays Basque par une amie qu'elle est zentille!!) avec les miettes de petits beurres. En réserver un petit peu pour la déco.
Mettre 2 cuillères à soupe de chocolat fondu sur les petits beurres.
Lécher la cuillère. Hummmm...
Ensuite mettre environ 3 cuillères à soupe de fromage blanc sucré.
Planter un finger dans chaque verrine.
Décorer des miettes de petits beurres restantes.`

Mettre au frigo.

Et voilà le résultat.